生津，这个让人听了就令人口腔分泌唾液的词语，是茶叶中的一种特殊口感。在品茗过程中，茶叶中的有机酸物质刺激下颌腺、腮腺和舌下腺，从而分泌唾液，这个过程便是生津。简单来说，生津就是口腔受到外界刺激，分泌出唾液的感受，包括两颊、舌面、舌底三个部位。生津常与回甘相伴，组成生津回甘之感。那么，生津的机理是什么

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 447

今天，我们要一起探访冰岛古树茶的魅力所在。位于云南省临沧市勐库冰岛村的冰岛古树茶，以其独特的口感和品质赢得了茶友们的喜爱。一、口感特点冰岛古树茶口感特点主要表现在以下几个方面：1.甜爽：冰岛古树茶的茶汤呈甜爽状，滋味甘甜鲜爽，茶汤香气高扬，并带有蜜兰和冰糖香。2.高扬：冰岛古树茶的茶汤香气高扬，喉咙

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 418

一、冰岛古树茶口感特点冰岛古树茶，位于云南临沧市勐库冰岛村，具有独特的口感特点。其茶汤呈金黄色，口感鲜爽甘甜，茶汤香气高扬，带有蜜兰和冰糖香。冰岛古树茶的苦涩度非常低，茶汤饱满度却很高，生津效果明显持久。茶汤咽下后，茶味会在不知不觉中慢慢铺陈，形成非常馥郁甘甜清冽的茶味。喉咙部位逐渐有凉气出来，转化

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 1013

好茶的评判标准是什么？这个问题一直困扰着茶客们。在《好茶的唯一标准》中，作者提出了很多好茶的共性，而在品茶的过程中，身体会给出自己的反应。生津、舌面生津、舌底鸣泉和回甘是品茶时身体给出的反应，而茶的质量则与这些反应紧密相连。生津是指两颊生津，是茶叶内含成分刺激口腔内壁紧束收敛形成的涩感以及生津。在品

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 620

产地：西双版纳勐海县布朗山与临沧勐库镇香气：老班章香气更加明显，强势，而冰岛则为深沉而厚重。滋味：老班章茶苦涩滋味重，回甘生津明显，强烈且霸道，冰岛茶口感呈现甜爽，冰糖韵，苦涩不显，回甘生津持久。作为西双版纳的代表性茶叶，老班章与冰岛在香气和滋味上有着明显的区别。本文将从香气和滋味两个方面，为大家详

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 1071

位于云南省临沧市双江县勐库镇境内的冰岛茶园，是著名的勐库大叶种的重要组成部分。这里的人民以种植、制作冰岛茶为生，世代相传。冰岛茶的独特品质和魅力，吸引了茶客们不断探秘。一、叶形特点冰岛茶的叶型肥厚、硕大，茶青的颜色一般呈现褐黑色。即便是春茶，也是典型的黑条白芽。其叶形特点独特，条索清晰，最为关键的是

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 489

一提到班盆古树茶，人们总是想起那醇厚浓郁的香气、粘稠的茶汤和略带苦涩的口感。而这款茶叶背后的故事，更是让人着迷。据村民介绍，早在附近的老班章村迁来之前，拉祜族先民就已在此定居植茶。而班盆古树茶树干粗壮，茶树上寄生植物繁多，这标志着班盆古茶树有着悠久的历史。据专家推测，这些茶树龄至少在四五百年之间。班

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 898

**注：本文由品茶轩授权发布，未经授权禁止转载，违者必究！**作为一个茶叶爱好者，碧螺春一定是你的茶柜里不可或缺的茶叶之一。它独特的口感和美丽的外观让你成为众人焦点。那么，碧螺春到底是一种什么茶呢？碧螺春是绿茶类茶叶，不经发酵，茶性偏寒。产于江苏省苏州市太湖东洞庭山及西洞庭山。碧螺春的制作工艺包括采

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 860