产地:西双版纳勐海县布朗山与临沧勐库镇
香气:老班章香气更加明显,强势,而冰岛则为深沉而厚重。
滋味:老班章茶苦涩滋味重,回甘生津明显,强烈且霸道,冰岛茶口感呈现甜爽,冰糖韵,苦涩不显,回甘生津持久。
作为西双版纳的代表性茶叶,老班章与冰岛在香气
1. 香气
香气方面,老班章与冰岛都是高香型的茶叶。这种香气并非指闻起来香,而是与茶汤完全融合的味觉香气。据往年的经验,老班章成饼后,大概半年即可明显感觉到其霸气,新茶也有,但表现不充分。冰岛其实也是茶气重的茶叶,只是感觉上比较内敛,很容易让人在不知不觉中醉茶。总之,没有刹口力、没有体感的茶是很难称王称后的。
2. 回甘
回甘方面,老班章和冰岛都是回甘很强的茶叶。喝完后整个下午满口生津不断,都是很美好的感觉,直到傍晚又喝了一款布朗古树,才把这个感觉截断了。
3. 涩度
涩度方面,老班章和冰岛都是低苦涩度的茶叶。甜度都较高,老班章应该是布朗山甜茶系的代表吧,而冰岛以冰糖韵见长。把二者闷泡10分钟后,神奇的是老班章茶气猛增,但苦涩度却几乎没有增大,而冰岛的苦涩度明显增大。闷泡之后换了开水,继续冲泡,口感仍然不错,二者耐泡度都很高。
4. 综合
综合方面,老班章位于景洪勐海,口感偏重,苦涩重回甘生津快,口感变化很快,茶汤在口中的变化给人感觉很猛烈。相对而言,喜欢老班章普洱茶的男士要多一些。而冰岛位于临沧勐库,口感偏甜,苦涩轻回甘生津持久,茶汤入口时很平淡,后续口腔中会充满清凉的茶味。冰岛和老班章相比,给人的感觉更柔和一些。
结语:
老班章和冰岛并没有谁好谁坏一说,一个是临沧地区普洱茶代表,一个是版纳勐海茶区代表。重点在于您的个人口感,你觉得好便是最好了!