太平猴魁是中国传统名茶之一，也是中国历史名茶之一。它属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县一带，为尖茶之极品。太平猴魁在1912年获得一等茶叶奖，并在1915年的巴拿马万国博览会上获得金奖。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。太平猴魁的正宗产地在安徽省黄山市

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一斤干茶叶需要4~5斤鲜茶叶（茶青）。正常情况下，从茶树之上采摘的鲜叶中，水分占比约75%，干物质约占25%，即一斤鲜叶可制作约0.25斤的茶叶，而制作时也会存在剔除杂叶、损耗等，因此综合因素，一般4~5斤的茶青可制成一斤干茶。但常因采摘的芽叶部位、采摘时间、气候条件、茶树品种、管理措施、及茶树长势

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今天，我们要探访的是一种非常特殊的普洱茶——紫者冰岛。这种茶叶因为在制作过程中呈现出紫红色、黝黑色和青绿色三种颜色，而被誉为“三色茶”。那么，紫者冰岛茶究竟有何特别之处呢？让我们一起了解一下吧！【紫芽茶的偶然变异】紫芽茶是一种非常罕见的普洱茶，它的芽头和三级叶以内都是紫色，成叶后则恢复为深绿色。据传

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【导语】春天的脚步悄然而至，品茶轩为您带来第一手春茶资讯。头春茶，是春天第一波采摘的茶叶，也是开年的第一摘。头春茶吸收了整个冬天的养分，茶叶中的精华充分发挥出来，具有嫩匀、鲜爽、香幽等特点。本文将为您揭秘头春茶的独特魅力，带您领略春天的瑰宝。【正文】一、头春茶的定义与采摘时间头春茶是指在春季第一波采

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南京雨花茶是南京的特产，也是中国十大名茶之一。它属于绿茶类别，是炒青类难得的珍品。雨花茶以其碧绿的茶色、清雅的香气和甘醇的滋味而闻名。【雨花茶的采摘与制作】雨花茶的采摘时间十分讲究，只能在清明前约十天，选择一芽一叶芽叶进行采摘。采摘后需要进行杀青、揉捻和整形干燥等工序，最后再涂上乌柏油进行炒制。每锅

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白茶是中国传统茶饮中的一种，其品种繁多，口感独特。其中，白毫银针、白牡丹和寿眉是白茶的三大类品种，它们的区别在于采摘时间、采摘标准和茶叶制作方式等方面。1.白毫银针白毫银针是白茶中采摘时间最早的品种，通常在每年的清明节前10-15天采摘。由于采摘时间和采摘部位的受限，白毫银针只由肥沃的芽头制成，没有

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毛蟹茶,是一种独特而受欢迎的茶饮,源于我国南方的一种传统茶饮。它的制作工艺流程包括采摘、日光萎凋、炒青、揉捻、干燥、紧压、蒸、压、放等八个步骤。而毛蟹茶的制作工艺不仅传承了传统的精髓,也融入了现代的创新元素,使得毛蟹茶成为了一种兼具传统和现代特色的美味饮品。采摘是毛蟹茶制作工艺的第一步。采摘时需要用

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????采摘时间：农历小寒至立冬，即11月22日~12月21日????大红柑特点：挥发油相对性含量较低，糖分含量较高，口感醇厚、甜爽，适宜日常泡茶冲饮。????新会柑成熟分为四个阶段：柑胎、青柑、二红柑、大红柑。????柑果成熟过程：从青皮到红皮，随着果实成熟度颜色由青绿逐渐转为橙黄色，柑皮表皮由硬变软，滋味由辛苦逐渐转为

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