【新会大红柑茶：柑果成熟时，口感醇厚、甜爽的茶品】(新会大红柑茶采摘时间)

　
????采摘时间：农历小寒至立冬，即11月22日~12月21日

????大红柑特点：挥发油相对性含量较低，糖分含量较高，口感醇厚、甜爽，适宜日常泡茶冲饮。

????新会柑成熟分为四个阶段：柑胎、青柑、二红柑、大红柑。

????柑果成熟过程：从青皮到红皮，随着果实成熟度颜

色由青绿逐渐转为橙黄色，柑皮表皮由硬变软，滋味由辛苦逐渐转为甜香。

????采摘期：每年的8月到12月，柑果由青皮到红皮。

????小青柑：7-8月份采摘，皮薄、色深、质硬味香，味辛微苦，耐储藏。青皮挥发油及黄酮类物质含量较高，药性强，可疏肝理气，缓解疲劳。个头小，携带方便，通常可以一整颗入水冲泡。

????二红柑：11月份采摘，皮稍厚，褐绿带红，质地软硬适中，性温和略甜，耐储藏。

????大红柑：12月份（冬至前）采摘，果皮呈鲜亮的橙黄色。大红柑皮果糖含量高，性温味甜，果胶含量丰富，美容功显著，适宜煲汤、粥。

????品饮大红柑茶：适宜泡茶冲饮，可体验大红柑的醇厚口感和甜香。

????新会大红柑茶：大红柑茶品具有较高的药用价值，可疏肝理气、缓解疲劳，适合日常饮用。

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