碧螺春，一款知名度极高的绿茶品种，作为茶叶界的佼佼者，以其鲜嫩的芽头和浓郁的香气受到了茶友们的喜爱。今天，就让我们一起来品鉴碧螺春头一泡的口感吧！【冲泡体验】适用茶具：透明直筒透明玻璃杯最佳，白瓷盖碗也可以。冲泡水温：85℃~90℃投茶量：碧螺春的投茶量为1:50，即3g干茶需要150ml左右的水。

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公道杯，又称匀杯，是茶艺中一种特殊的茶具。它主要用于将茶汤均分给客人，以体现“公道”精神。在茶道中，公道杯的使用有很多讲究，下面我们就一起来了解一下。一、使用公道杯的讲究1.拭干底部在将公道杯放在茶盘上底部之前，需要先用茶巾将其蘸湿，以保持清洁。在给客人倒茶前，还需先将公道杯在茶巾上擦拭一下，避免底

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随着生活节奏的加快，越来越多的人选择在晚上泡茶，并将茶汤保存到第二天饮用。虽然隔夜茶在口感和品质上可能与新鲜茶有所差异，但只要茶叶没有变质，对身体是没有害处的。本文将从多个方面来介绍喝隔夜茶的好处与注意事项。一、隔夜茶的优点1.茶多酚和维生素C能有效阻止亚硝胺的合成，从而具有抗癌作用。2.茶汤中的氟

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黄茶是一种微发酵茶，其制作工艺与绿茶相似，但在加工过程中多了一道“闷黄”工序。黄茶与绿茶的干茶颜色、形状和品质都有所不同。优质黄茶的干茶呈现鲜艳的金黄色，茶汤明亮黄;而劣质黄茶的干茶颜色暗淡，茶汤则呈现出暗浊样子。此外，优质黄茶具有独特的锅巴香，而劣质黄茶则没有这种香气。在冲泡后，优质黄茶茶汤口感醇

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一饼普洱茶按照每次投茶量5到7克计算，一饼有357克。那么算下来大概能够泡50次左右，具体多久要看个人一天喝多少的频次及用量。普洱茶饼冲泡技巧：1.要泡茶先要切茶。我们一般品尝的正宗的普洱茶饼都是按层次紧压的，你只要按照他的顺序用手直接就可以掰开的，普洱茶的沱茶稍紧点，是需要用专用的普洱茶刀开茶，从

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茶头是一种特殊的普洱熟茶,由于其制作过程中的人工渥堆发酵,使得茶头的外形生硬,且难以散开。但是,茶头的耐泡性非常出色,能够泡30次左右,且茶汤口感清澈红亮、厚重柔滑。那么,茶头真的好喝吗?下面,品茶轩为你揭秘!茶头小知识:老茶头是普洱熟茶派生茶叶中的一种,也是普洱茶生产过程中衍生副茶小类。由于其制作

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茶皂素属于皂素类物质，具有很强的水溶性和发泡性。在茶叶第一泡冲泡时，茶皂素会快速析出，如果再配上水的翻滚，就会在茶汤表面形成大量泡沫。据《茶经·五之煮》记载，早在陆羽《茶经》中就有关于茶汤泡的论述，他称茶沫为汤之华：“沫饽，汤之华也。华之薄者曰沫，厚者曰饽，细轻者曰花，如枣花漂漂然于环池之上。”因此

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茶叶是中国传统饮品之一，品茶文化源远流长，茶叶的挑选也有一定的门道。主要看形状、香气、叶底、味道四个方面。需要靠感官，即用手摸、眼看、嘴尝、鼻子嗅等来品评茶叶的质量、级别程度。1.观看茶叶的形状观看茶叶形状时所要特别注意的是干燥程度，所谓好茶叶其含水量必须要低，若用手指来加以辨识，则轻捏即碎者，则属

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