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- 【品茶轩】乌龙茶的四季宜饮:最佳饮用时间与品种选择(乌龙茶适合什么季节喝)
乌龙茶,性平半发酵,具有不热不寒、抗衰老的功效,品种繁多。由于乌龙茶性平的特点,基本上一年四季都可以饮用。但根据清代赵学敏的《本草纲目补遗》记载:“诸茶皆性寒,胃弱食之多停饮,惟武夷岩茶性温不伤胃”。到了秋冬季节,恰逢一些精品岩茶上市,此时的武夷岩茶褪火已经完毕,不论是香气还是口感,各方面指标均是最
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- 【】岩茶新老工艺变化对比图带你了解茶艺的发展与变迁
【导言】:岩茶是中国传统茶饮中的一种,作为茶艺的重要分支,岩茶的制作工艺一直处于不断地探索和发展之中。本文将通过新老工艺变化对比图的形式,为大家详细介绍岩茶制作工艺的变迁过程。【正文】:一、岩茶制作工艺的历史变迁岩茶起源于福建省武夷山地区,具有悠久的历史和丰富的文化内涵。自唐代起,岩茶制作工艺就开始
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- 【茶树品种王国】探索武夷山三百多种茶树品种资源宝库(图解武夷岩茶,三百多种茶树品种资源宝库)
武夷山市位于东、西、北部群山环抱,峰峦叠嶂,中南部较平坦,为山地丘陵区。已知植物种类3728种,几乎囊括了中国中亚热带所有的植被类型;已知动物种类5110种,是珍稀、特有野生动物的基因库。茶树的种质资源在武夷山有着无比重要的地位。武夷山被称为“茶树品种王国”,每年进行适制性实验,不断探究武夷岩茶适制
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- 探寻东莞武夷山岩茶的前世今生,拨动茶香传递岁月的美好
导语:在喧嚣的城市里,我们时常渴望寻找一片宁静的净土,放松紧绷的神经,纾解压力。而茶,正是我们寻求心灵慰藉的最佳选择。今天,就让我带领大家走进东莞武夷山,感受岩茶带来的前世今生,品味岁月的美好。一、武夷山岩茶,源于大自然的美妙馈赠1.地理位置与茶源位于广东省东莞市厚街镇南部的武夷山,是一个自然环境优
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- 【品茶体验】武夷水仙茶的味道探索之旅:揭秘老枞水仙茶的魅力(武夷水仙茶是什么味道)
作为闽北乌龙茶的代表品种之一,武夷水仙茶凭借其独特的口感和丰富的花果香气而著称。那么,武夷水仙茶究竟是什么味道呢?让我们一起探索一下吧!1.苔藓味老枞水仙茶树龄较长,树干上长了很多青苔,有的茶农在做茶时会突出表现这泡老枞水仙茶的苔藓味。大多数老枞都有苔藓味。这种味道独特的口感,让老枞水仙茶独具特色,
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- 武夷肉桂为什么叫肉桂
采摘武夷肉桂茶叶需要选择晴天采茶,并在茶树驻芽中开面3~4叶时进行采摘。驻芽新梢形成较慢,因此前期可以少量采摘小开面,中期大量采摘中开面,后期再少量采摘大开面。采摘时间最好在上午10时至下午3时,以晴天午后3时采摘当天完成晒青,制茶质量最好。武夷肉桂茶以其独特的桂皮香气和鲜明的岩茶风格而闻名。茶汤呈
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- 【福建乌龙茶:产地的故事】(乌龙茶主要产于)
福建乌龙茶,产于福建安溪、广东潮州、福建武夷山、台湾南投等地。其中,福建乌龙茶分为闽南、闽北两区,闽南产区以武夷岩茶为核心品种茶,闽北产区则以安溪乌龙茶为主。闽北乌龙生长在福建省北部地区,即为崇安、建瓯、水吉、政和、福鼎等各县市乌龙茶的统称。以武夷岩茶为核心品种茶,产量最高,驰名中外。武夷岩茶则生长
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- 武夷岩茶:来自闽北的代表茶(武夷岩茶是哪里的代表)
武夷岩茶是福建省武夷山风景区的代表茶,属于半发酵茶,茶性平和,主产于福建省南平市武夷山风景区内,品种主要有大红袍、肉桂、水仙、奇兰、奇种、石乳、佛手、梅占等。其中三坑两涧——慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧、悟源涧,为武夷岩茶最核心产区。武夷岩茶品种之多令人惊叹,茶农所说有八九百个,经记载有名的有26
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