乌龙茶,性平半发酵,具有不热不寒、抗衰老的功效,品种繁多。由于乌龙茶性平的特点,基本上一年四季都可以饮用。但根据清代赵学敏的《本草纲目补遗》记载:“诸茶皆性寒,胃弱食之多停饮,惟武夷岩茶性温不伤胃”。
到了秋冬季节,恰逢一些精品岩茶上市,此时
【品茶轩】乌龙茶的品种繁多,如何选择适合自己的乌龙茶?
乌龙茶品种繁多,有安溪铁观音、武夷岩茶、水仙等。安溪铁观音口感较浓,适合喜欢浓郁口味的茶友;武夷岩茶口感较清爽,适合喜欢清雅口味的茶友;水仙则口感醇厚,适合喜欢醇厚口味的茶友。
此外,还可以根据乌龙茶的发酵程度来选择,如乌龙茶属于半发酵茶,介于绿茶和黑茶之间,具有绿茶的清香和黑茶的醇厚,口感丰富。而白茶则属于微发酵茶,口感清爽,适合喜欢清雅口味的茶友。
【小红书】乌龙茶的四季宜饮:最佳饮用时间与品种选择
乌龙茶,性平半发酵,具有不热不寒、抗衰老的功效,品种繁多。由于乌龙茶性平的特点,基本上一年四季都可以饮用。但根据清代赵学敏的《本草纲目补遗》记载:“诸茶皆性寒,胃弱食之多停饮,惟武夷岩茶性温不伤胃”。
到了秋冬季节,恰逢一些精品岩茶上市,此时的武夷岩茶褪火已经完毕,不论是香气还是口感,各方面指标均是最佳状态,也比较符合茶友的口味。因此,乌龙茶在秋冬季节饮用是最为适宜的。
【小红书】乌龙茶的品种繁多,如何选择适合自己的乌龙茶?
乌龙茶品种繁多,有安溪铁观音、武夷岩茶、水仙等。安溪铁观音口感较浓,适合喜欢浓郁口味的茶友;武夷岩茶口感较清爽,适合喜欢清雅口味的茶友;水仙则口感醇厚,适合喜欢醇厚口味的茶友。
此外,还可以根据乌龙茶的发酵程度来选择,如乌龙茶属于半发酵茶,介于绿茶和黑茶之间,具有绿茶的清香和黑茶的醇厚,口感丰富。而白茶则属于微发酵茶,口感清爽,适合喜欢清雅口味的茶友。