【新会柑：5-6月采收】柑果初长成，个青皮美味无比！【新会柑：7-8月采收】四花青皮/小青柑，柑果变四花，茶饮美食家不容错过！【新会柑：9-10月采收】柑青皮片张更大，橙白明显，更适合日常使用！【新会柑：10-12月采收】红皮/陈皮，柑果转变成熟，口感香醇糖分高！

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作为一名柑普茶爱好者，你是否也被那些复杂的专业词汇所困扰呢？今天，我们将为你揭秘这些看似神秘的词汇背后的真相。1.皮、果、茶青皮、陈皮、柑皮、红皮，这些词汇都与柑橘的果皮有关。而茶枝柑——芸香科、柑橘属柑橘的栽培品种，就是这些果皮的来源。小青柑、大红柑，则是柑果的概念，与茶枝柑的果实相对应。在平时所

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作为一名茶饮爱好者，在选购新会陈皮时，我们往往会遇到青皮、二红和大红皮这样的选项。那么，该如何选择适合自己的陈皮呢？接下来，我们将从颜色和功效两个方面为大家详细解答。一、颜色特点新会陈皮按成熟期采摘可分为青皮、二红皮、大红皮。青皮（青皮）的外表色泽青褐色至青黑色，内表紧密光洁，雪白、淡黄白至棕红色。

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在购买新会陈皮时，我们经常会看到“青皮”、“二红”或“大红”的字眼。新会陈皮按成熟期采摘可分为青皮、二红皮、大红皮。那么，该如何选择呢？青皮：采摘时间在农历立秋至寒露，外表色泽青褐色至青黑色，内表紧密光洁，雪白、淡黄白至棕红色，质硬、皮薄，味辛苦、气芳香。青皮的主要功效是疏肝破气、消积化滞。二红皮：

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作为一名品茶爱好者，你是否也被那些琳琅满目的柑普茶“专业词汇”所困扰过呢？别急着望文生义，今天品茶轩将为你揭秘这些看似复杂但实际上并不难理解的词汇背后的故事。1.皮、果、茶青皮、陈皮、柑皮、红皮，这些词汇都与柑橘的果皮有关。而茶枝柑——芸香科、柑橘属柑橘的栽培品种，正是这些果皮的来源。小青柑、大红柑

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小青柑，是茶枝柑7~8月未成熟的果实。根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收期可分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)。而小青柑，是指果皮未着色、生理未成熟时，采收的果实或柑皮。那么，如何挑选到一颗好小青柑呢？让我们来一起看看吧！1.看外表包装完整，无霉斑。柑皮色泽统一且不过深，

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青皮：苦、辛、温，产于广东新会，主要功能为疏肝破气、消积化滞、消炎散结。青皮搭配这些中药，效果更佳！1.改善肿痛：青皮配柴胡、郁金等中药，可有效缓解肿痛。2.改善血瘀：青皮加用川芎、当归、郁金等中药，可用于血瘀所致的症瘕积聚，如血瘀所致的症瘕积聚，可与三棱、莪术、郁金同用。3.改善寒疝气腹痛：青皮配

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青皮和红皮都是常见的理气中药，具有疏肝破气、消积化滞的功效。但它们的药性特点和功效有所不同。青皮，疏肝破气、消积化滞；归肝、胆、胃经。青皮药性较猛，偏入肝胆经，行气作用较强，能疏泄肝胆，破气消积。青皮常用于治疗气滞痰阻的疼痛，如肝胆湿热、胃气上逆等症。红皮，理气健脾、燥湿化痰；归肺、脾经。红皮性较和

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