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网站首页小青柑，是茶枝柑7~8月未成熟的果实。根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收期可分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)。而小青柑，是指果皮未着色、生理未成熟时，采收的果实或柑皮。
那么，如何挑选到一颗好小青柑呢？让我们来一
1. 看外表
包装完整，无霉斑。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底。
2. 闻香气
冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽，没有涩味或霉味。
3. 尝滋味
入口时茶汤醇厚滑爽，回味甘甜，无尖锐的刺激感。
4. 看叶底
轻捏叶底，色泽鲜活，柔韧有弹性，并且叶底无其他夹杂物。
小青柑不仅口感好，而且营养价值高。含有丰富的维生素C、钙、铁等营养成分，有助于增强免疫力，延缓衰老。
小青柑中的茶多酚具有抗氧化作用，有助于降低血脂、降低胆固醇，对心血管疾病具有一定的预防作用。
小青柑的果皮中含有丰富的挥发油，具有祛痰、止咳平喘的功效，对感冒咳嗽有一定的缓解作用。
小青柑适宜人群广泛，无论是老年人还是年轻人，都可以适量食用。
快来尝试小青柑吧，让你的味蕾和健康都受益！
