高冷茶：海拔1800-2600公尺的茶，视为“高冷茶”，如梨山茶与大禹岭茶等。高冷茶的茶汤香气呈现出花香、熟果香与坚果香，甚至具有炒米香，并混合山气而成，是一种独特的“高冷香”。高冷茶香气细腻，口感圆滑柔顺，即便是不太懂喝茶的消费者，也能轻易感受到这种区别，乃茶中的精品。品茶轩：本文由品茶轩原创，未

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梨山茶，一个让人如痴如醉的名字，代表着台湾高山茶中品质最卓越的代表。它位于台湾南投县最北端，地处台湾中部的高山地区，海拔二千公尺，常年云雾缭绕，昼夜温差大，这些自然条件为梨山茶的生长提供了得天独厚的条件。【产地特色】梨山茶产区的地理环境极为严苛，气温低，日照短，茶叶的生长期长，叶肉肥厚，果胶质含量高

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铜箐河位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县瑶区瑶族自治乡，是铜箐河古树茶的发源地。这种茶叶十分稀少，其茶条索长且肥硕，色泽呈墨绿色，茶梗明显，汤色明黄透亮，茶香纯正，其茶具有显著的易武韵，冷香浓郁，粘稠感强烈，且滋味棉和，香气馥郁持久，其叶底柔韧且富有弹性。铜箐河海拔在1450-1900米之间，因离易

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凤凰单丛，作为广东省汕头市凤凰山的特产，以其独特的口感和香气而闻名。凤凰单丛的口感主要表现为“醇、润、甘、香、韵”五大特征。下面，我们就来详细了解凤凰单丛的口感特征。1.醇：醇厚质感明显，舒张爽快，无滞涩感，喉感回香。凤凰单丛的醇香十分浓郁，给人以醇厚、回甘的感觉，让人回味无穷。2.润：蜜味甜润，蜜

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挂杯香，简单来说就是茶叶在冲泡结束后，残留在茶杯上的香气。这种香气在茶汤倒出后，会环绕在杯壁上，给人带来一种美妙的感觉。业界也称挂杯香为冷杯香，从饮茶的角度来看，它可以给品饮者带来愉悦的香气体验。从品鉴的角度来看，挂杯香也是评判一款茶的重要因素之一，但不是决定性的。要体验挂杯香，主要有两种途径，一个

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