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- 【品鉴清淮绿梭:揭开茶叶的神秘面纱】(清淮绿梭品质特征)
清淮绿梭,一款具有独特风韵的绿茶品种,让人陶醉其中。它条索紧秀,形状如梭,色泽翠绿,光润匀齐,汤色清澈,香气纯正,滋味醇厚,叶底嫩绿匀净。它兼具玉叶、毛尖两类茶的优点,明显存在着颜色翠、香气浓、滋味醇、汤色亮的独到品质风韵。【制作工艺:传承与创新】清淮绿梭的制作工艺采用当地群体茶树品种的1芽1叶和1
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- 【手工制作:清淮绿梭——传统工艺的完美呈现】(清淮绿梭的制作工艺)
要问清淮绿梭的制作工艺有多独特?让我们一起来了解一下吧!清淮绿梭的制作工艺经过杀青、揉捻、整形和烘焙四个步骤。其中,杀青是整个制作过程中最为关键的环节。在杀青过程中,需要控制好锅温在130~140℃,以保证茶叶杀透杀匀,避免出现红梗红叶,保持茶叶翠绿的色泽,并使鲜叶中显青草气的化学成分得以挥发和转化
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