水金龟，一个让茶友们趋之若鹜的名字，源于福建省武夷山牛栏坑杜葛寨峰下的半崖上。它有着紧结弯曲、匀整的外形，褐绿润亮呈“宝光”，橙红明亮汤色，口感醇厚、圆滑绵长，具有类似矿物质口感和沙沙的放佛真有岩石风味。这也就是茶友们日常所说的“岩韵”。水金龟扬名于清末，具有铁观音之甘醇，又有绿茶之清香，具有鲜活、

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武夷岩茶肉桂，是茶中王者，有着独特的温柔气息和桂皮香。牛栏坑肉桂茶，更是具有无法比拟的香气、滋味。牛栏坑位于章堂涧与九龙窠之间，具有独特的自然环境。一条东西向河流被南北向的流香涧拦腰切穿，形成了独特的自然环境。其左右为陡峭的岩壁，其间有溪水潺潺。牛栏坑涧谷土质肥沃、夏季日照时间短，昼夜温差大；冬季岩

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牛肉茶，这个茶名让人想起浓郁的肉香，但实际上却是一杯有着独特风味的武夷岩茶。今天，我们就来揭开牛肉茶的神秘面纱，了解它属于哪一类茶。1.牛栏坑肉桂的产地与特点牛栏坑位于武夷山正岩核心产区三坑两涧之一，坑谷狭长，幽谷森然，环境的独特性造就了牛栏坑肉桂独特的香气。茶树生长环境优越，日照较短，土质肥沃，为

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位于武夷山脚下的牛栏坑，是一个让人惊叹的岩茶产地。它的名字来源于一个有趣的故事：以前牛栏坑是养牛的地方，牛群用来运输茶叶，但深坑的位置导致牛无法爬上来，因此被称为“牛栏坑”。牛栏坑位于章堂涧与九龙窠之间，是武夷正岩茶场区“三坑两涧”之一。这里的中、上游在天心岩附近，被流香涧所袭夺，地学上称为“河流袭

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上图为马头岩产区马头岩马头岩又名马头峰，因形似马头而得名。马头岩是一个特别的山场，是一个范围集群，东起大王峰，南起天游峰，西起三仰峰，北至大红袍景区(九龙窠)。它拥有大大小小几十个小山场，比如，开山坪、猫儿石、赌博岭、桃树窠等。总占地面积在武夷山正岩核心区的山场里，排名前五，而这些大小不一，大大小小

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想要品尝一杯完美的武夷岩茶肉桂，牛栏坑肉桂是必不可少的选择。牛栏坑茶场位于武夷山北景区，独特的山场赋予了它独特的气味，入口顺滑，浓稠有劲，汤感细腻度较佳，具有显著的辛锐桂皮香特色，饮之回甘生津迅速，通透舒适，收敛性较强，醇爽通透，饱满细腻，柔顺甘润，岩韵明显。【牛栏坑山场介绍：天心寺西侧高、景区北路

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【功效】牛栏坑肉桂茶的功效为抵抗衰老，解除油腻，健胃消食，醒脑提神，可以有效的清除体内多余的自由基，能加快身体新陈代谢，同时排除体内多余垃圾，起到舒缓肠道的目的，长期饮用具有抗氧化，明目解乏的功效。【特点】牛栏坑肉桂茶的品质优良，外形紧结，色泽乌黑润，微带青条，干香显。汤色艳丽，呈东西向河流被南北向

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武夷岩茶是中国茶文化的瑰宝，而牛栏坑肉桂则是岩茶中的佼佼者。根据记载，牛栏坑肉桂已经有一百多年的历史，它的香气和滋味似桂皮香，因此得名肉桂。而为了让牛栏坑肉桂达到最佳的口感，制作过程采用传统古法炭焙工艺，霸道高香使得众多老茶客为之着迷。【牛肉：传统武夷山茶的代表】牛肉是爱茶者对武夷山牛栏坑肉桂的别称

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