陕西省安康市紫阳县地处秦巴山区，拥有得天独厚的自然生态和地理环境。这里气候湿润温和，空气清新，山水相依，景色秀丽。由于北有秦岭、凤凰山双重屏障，西北高，东南低，冬季能阻挡西北寒流入侵，夏季又可充分接纳东南暧湿气流，从而形成冬无严寒、夏季湿润的气候特点。年平均气温在12.1－15.7℃，年平均降水70

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????采摘时间：秋分之后????分两次采摘：8月下旬～9月中旬（第一次秋茶）和9月下旬～10月下旬（第二次秋茶）????秋高气爽，茶树分泌物丰富????茶叶芳香物质合成与积累，口感醇厚????茶树经过春夏二季生长，新梢芽内含物质相对减少????叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄????滋味、香气显得比较平和????品饮秋茶，感受时令之美

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位于云南省临沧市西北部的凤庆县，是滇红茶的故乡，也是中国茶文化的发源地之一。凤庆县种茶、制茶历史悠久，有着丰富的茶文化和茶树栽培经验。【滇红茶：大叶种工夫茶的传奇】滇红茶是中国工夫红茶的后起之秀，以大叶种类型制成，外形肥硕紧实，金毫显露，香气高长，汤色艳亮，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。滇红工夫茶的品质

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白莺山位于临沧云县漫湾镇，是著名的古茶山之一。而其中的二嘎子茶王树，更是出了名的小众名山茶。这棵茶树树龄已有1800多年，是白莺山古茶树中历史最悠久的品种之一。茶树盘根错节，突兀嶙峋，每年春天发芽之时，茶叶大有遮天蔽日，直上云霄之势。其叶沃若，苍翠欲滴，背面略有绒毛，芽尖显毫。经过精心制作，茶叶更显

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临沧地处北回归线，位于云南大叶种茶的故乡。这里山峦叠嶂，峰峦起伏，日照充足，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑，四季如春，年平均气温18.5℃。这些得天独厚的自然环境要素，造就了临沧茶区80余万亩的野生古茶树群落。今天，我们将走进临沧茶区，探索懂过茶山的传奇故事。一、懂过茶山：云南大叶种野生茶的发祥地懂过

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犀牛塘位于云南西双版纳勐海县格朗和哈尼族乡西南方向，海拔1800米左右，是帕沙古茶山中最具代表性的茶山。整个帕沙山寨有3000多亩的古茶园，自然生长至今，已成为山中绿树皆茶树的状况。【犀牛塘普洱茶的特点】1.香、甜、细、滑犀牛塘普洱茶具有“香、甜、细、滑”等核心特点。其干茶紧结肥壮，芽叶饱满，茶毫显

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凤凰水仙茶是一种具有悠久历史的茶树品种，其产地位于广东省潮安县凤凰山区。凤凰被誉为祥瑞之鸟，代表着吉祥和美好；水仙则是美丽的花朵，被誉为凌波仙子，与凤凰水仙这个茶树品种相得益彰。据传，凤凰水仙茶的起源可以追溯到南宋末年，当时南宋的皇帝赵构曾路经凤凰山，口渴难耐，侍从们就在山中找到了一种树叶，叶尖似鸟

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茶，是中国的国饮，而铁观音则是茶的佼佼者。它的名字中为什么带有“铁”字呢？据说这与观音菩萨有关。那么，铁观音的来历是怎样的呢？下面我们一起来看看。传说一：魏说据传，在很久以前，有一个名叫魏荫的老茶农。他非常喜欢喝茶，每天都会在观音菩萨前敬奉一杯清茶。有一天晚上，他睡梦中看到自己扛着锄头走出家门，来到

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