茶中的观音菩萨——铁观音的传说与来历(铁观音为什么叫铁观音)

　
茶，是中国的国饮，而铁观音则是茶的佼佼者。它的名字中为什么带有“铁”字呢？据说这与观音菩萨有关。那么，铁观音的来历是怎样的呢？下面我们一起来看看。

传说一：魏说

据传，在很久以前，有一个名叫魏荫的老茶农。他非常喜欢喝茶，每天都会在观音菩萨前敬奉

一杯清茶。有一天晚上，他睡梦中看到自己扛着锄头走出家门，来到一条溪涧旁边，在石缝中看到一株茶树，枝壮叶茂，芳香诱人，与常见的茶树不同。第二天早晨，他沿着梦中之路寻找，果然在观音仑打石坑的石隙中找到了这株茶树。魏荫十分高兴，将这株条树挖回家里，精心培育。因为这是观音菩萨托梦给他的，所以取名为铁观音。

传说二：王说

另一个传说是关于清朝雍正年间的王土让。他是一位文人，曾担任湖广黄州府靳州通判。在南山之麓修筑了一座书房，名为“南轩”。每当夕阳西下时，他都会在南轩旁边徘徊。有一天，他偶然发现园中的一株茶树与众不同，移植在南轩的茶圃，精心培育。茶树枝叶茂盛，圆叶红心，采制成品，乌润肥壮。泡饮之后，香馥味醇，沁人肺腑。乾隆六年，王士让奉召入京，把这种茶叶献给方苞，方侍郎品尝后大加赞赏，赐名“铁观音”。

无论是哪种传说，都让铁观音的来历增添了一份神秘色彩。而品味铁观音，也是品味这份神秘与美丽。