峨嵋山、蒙顶山一带，是历史上著名的产茶区。这些茶叶吸收了砾土和山泉水中的矿物质，富含独特的营养成份，具有很强的养生健体功效。峨眉、蒙顶茶区的高山云雾环境，为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。雀舌，因形似鸟雀之舌而得名，是唐代宫廷贡茶的主要采摘区。一芽一叶或二叶微微张开，芽叶相包，形似雀舌，因此得名。然

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竹叶青茶，产于峨眉山，属于绿茶类，是一种独特的茶叶。它的外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润，香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。可能不经常喝茶的人比较难分辨。竹叶青既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺

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四川峨眉山的地理位置与生态环境，为茶树生长提供了得天独厚的条件。该地区的峨眉半山雨量充沛、湿润多雾，被联合国专家誉为世界上同纬度生物、植被保护最好的地区。这种环境有利于茶树中叶绿素、氨基酸含量的增加，从而使茶叶香气高、滋味浓厚、鲜爽、品质好。【峨眉山的高山特定茶区：竹叶青主产区】峨眉山海拔800~1

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绿茶是中国茶文化的代表之一，拥有多种独特的干茶形态。今天我们将探讨绿茶干茶的几种主要形态，包括针形、扁平形、圆形、卷曲形、兰花形和束朵形茶。1.针形：形似松针，又直又圆，芽叶抱的紧紧的，如安化松针。代表性的茶叶有西湖龙井、老竹大方、竹叶青等。2.扁平形：扁平尖削，光润挺直，比如西湖龙井、老竹大方、竹

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绿茶是中国茶叶的代表之一，其独特的制作工艺和丰富的形态使得绿茶备受人们的喜爱。绿茶干茶主要有以下几种形态：针形、扁平形、圆形、卷曲形、兰花形和束朵形茶。接下来，让我们一起来了解一下这些绿茶干茶的形态特点吧！1.针形：形似松针，又直又圆，芽叶抱的紧紧的，如安化松针。代表性的有西湖龙井、老竹大方、竹叶青

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峨眉雪芽和竹叶青都是来自峨眉山的优质茶叶，但它们之间存在着哪些区别呢？让我们一起来了解一下吧！竹叶青：既是茶品种名，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。竹叶青按独芽和一芽一叶初展所占比例以“论道、静心、品味”区分等级。峨眉雪芽：是茶的品种名，也是千年峨眉山茶的嫡传品牌，现为峨

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绿茶是不发酵茶，如安吉白茶、西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、竹叶青等都是不发酵茶，不发酵指的是茶叶经过杀青，而不经过发酵工序制成的茶品。六大茶类中，绿茶为不发酵茶，红茶为全发酵茶，黄茶为微发酵茶，白茶为轻微发酵茶，黑茶为后发酵茶，乌龙茶为半发酵茶。

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准备泡茶用具：随手泡、玻璃盖碗、公道杯、茶荷、茶匙、水盂等。将足量水注入随手泡中，烧至沸腾，备用。将适量竹叶青茶叶拨入茶荷中。冲泡提示：*竹叶青茶叶属于单芽扁形绿茶，冲泡时水温一般在80℃左右。*公道杯可当作“凉水器”，先将烧开的水倒入公道杯中，使水温快速降至适宜温度。*单芽形绿茶一般采用中投法冲泡

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