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- 婺源毛尖的制作工艺传统与创新的完美结合(婺源毛尖的制作工艺)
婺源毛尖是中国传统茶饮的代表之一,其制作工艺经过多年的传承和创新,形成了独特的方法和流程。本文将介绍婺源毛尖的制作工艺,包括筛分、杀青、揉捻、解块、初烘、摊凉、复烘等步骤,以及如何通过这些步骤来制作出优质的毛尖茶叶。(1)筛分将采摘的鲜叶按不同的品种、不同等级、不同的采摘时间进行分类分等,剔除异物,
作者 : 时间 : 1年前 浏览 : 1011
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- 黄山毛峰和毛尖的区别：产地、加工方式、口感、种类上的不同(黄山毛峰和毛尖的区别)
黄山毛峰和毛尖在产地、加工方式、口感、种类上均有不同，二者均属于绿茶类，但毛峰是黄山特产，而毛尖是河南信阳特产，地域上的差别，也造成其口感不同。一、产地不同：首先毛峰是安徽黄山特产，信阳毛尖产自河南信阳，两种茶的地域就不同。黄山毛峰出产在安徽黄山，黄山风景优美，山高林密，日照短，云雾多，其自然条件优
作者 : 时间 : 1年前 浏览 : 869
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