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- 【普洱生茶与熟茶:5个维度的区别与鉴赏】(从5个维度,谈普洱生茶和熟茶的区别)
????云南省特色产物,地理标志产品普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱、保山等地,采用独特的大叶种为原料,经特定工艺制作而成。根据工艺的不同,分为生茶、熟茶两种。????工艺区分熟茶:采用“渥堆”工艺,经使茶性趋向温和,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。熟普的香味会随着陈化的时间而变得越来越浓郁。
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- 新会陈皮如何挑选
一、从手感区分特别在霉雨天时就是用手去感触陈皮,年份越短皮身就越软,因为短年份的陈皮仍含有大量果糖和水分,所以易受潮软身。而年份越长的陈皮,皮身的手感就越硬,容易碎裂。二、从气味区分陈皮具有三种气味(香、陈、醇)。3至8年的陈皮闻下去是带刺鼻的香气,并且带果酸味,甜中带酸;9至20年的陈皮气味闻下去
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- 如何挑选好陈皮一篇带你入门的手把手教指南(手把手教您如何挑选好陈皮)
陈皮是一种非常具有价值的中药材,常见于广东、福建等地区。它有着悠久的历史和文化底蕴,被誉为“一两陈皮一两金”、“百年陈皮胜黄金”。如何挑选好陈皮?这篇文章将为你详细介绍挑选陈皮的一些门道!1.从手感区分在霉雨天时,你可以用手去感触陈皮,年限越短,皮身就越软,因为短年份的陈皮仍含有大量果糖和水分,所以
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- 【正山小种:烟与无烟的分类与鉴别】(正山小种的分类)
正山小种,作为武夷岩茶的代表品种,具有独特的香气和口感。在制作工艺上,是否有用松针或松柴熏制是一个重要的区分依据。下面,我们将通过外形、汤色、内质等方面来详细解析正山小种烟种与无烟种的差异。**外形条索的区分**从外形条索来看,两种工艺制作的正山小种在外形上并没有太大的区别。但无烟正山小种的色泽为深
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