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- 挑选茶叶茶梗的指南:(怎么挑茶梗)
乌龙茶等茶叶制作好后,通常会有一些茶梗需要挑选干净,否则会影响茶叶的口感和品质。以下是挑选茶梗的方法:1.将制作好的茶叶一袋袋地包好,放在地上。2.把簸箕拍一下,把上面的灰尘扫掉,然后放在椅子上。3.把袋子口解开,然后把茶叶倒入簸箕中,不要倒太多,要有伸缩空间。4.挑选茶梗的工人坐下来,边拣茶梗,边
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- 如何自己动手加工绿茶:步骤详解(自己采的茶叶怎么加工)
春天是茶叶生长的黄金时期,自己动手采摘的茶叶品质更佳。采摘下来的茶叶需要经过加工才能呈现出翠绿欲滴的外表。下面是详细介绍自己采茶加工的步骤。1、采摘选择新鲜优质茶树鲜叶,用手提手采摘,掌握正确的方法。一芽一叶或一芽两叶,根据个人口味采摘。2、摊青将采摘好的茶青放在簸箕里摊开,有梗的、杂质可以剔除掉。
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- 信阳毛尖的制作工艺与独特风格(信阳毛尖发酵程度)
信阳毛尖是一种不发酵的绿茶,具有独特的风格和多种营养价值。其制作工艺包括筛分、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、拣剔等工序。其中,生锅采用炒茶专用铁锅,生锅口直径84cm,生锅温度宜在140-160℃,每锅投鲜叶量500g左右。摊放时,将筛分后的鲜叶按不同品种和天气情况进行分级和摆放,摊放时间根据
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