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【乌龙茶的加工工艺:关键步骤——做青】(乌龙茶的关键加工工艺是什么)

乌龙茶的制作工艺是乌龙茶品质的关键所在,而其中做青工艺更是其中的关键步骤。做青茶的制作过程包括摇青和静置两个交替进行的环节。摇青是将萎凋后适度的茶叶薄薄的摊在竹筛或摇青机内,使其圆周旋转,上下跳动。摇青次数先少后多,力度先轻后重。摇青后静置叶片,静置前期嫩叶水分运输断断续续进行,梗脉水分向叶肉细胞渗

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 831

干茶含水量一般控制在多少

一般来说,干茶的含水量应控制在3%~6%。如果含水量超过了8%,茶叶就容易受潮,发生霉变。所以,在制作茶叶时,要严格控制干茶的含水量。经验表明,如果捏一把茶会感到刺手,茶也容易捻成碎末,有些需要缓慢氧化的茶如普洱生茶含水量要高一些。除了控制含水量外,储存茶叶时也需要注意密封、干燥,避免水汽沾染。同时

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 470

早上喝茶有什么好处

正文:早上喝茶是一种非常好的习惯,尤其是在刚刚睡醒或身体水分流失较多的时候。喝上一杯清茶,可以为身体补充水分、维生素和多种营养物质,有助于身体健康和预防疾病。经过一夜的睡眠,身体的水分已经流失较多,血液浓度也比较高。喝上一杯淡茶水,能够快速补充身体所需的水分,清洁肠胃,降低血压,稀释血液,有益健康,

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 872

恩施硒茶的功效和作用

正文:富硒茶是一种特殊的茶叶,其含有一定量的硒元素。硒元素具有多种功效和作用,如下所述。富硒茶的功效包括提神、醒脑、解渴、生津、解困。饮用富硒茶可以使人精神振奋,缓解疲劳,提高思维能力和集中注意力。此外,富硒茶还能补充日常所需的水分和微量元素,有助于保持身体的水分平衡和身体的健康。富硒茶还能促进代谢

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 890

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