信阳毛尖是中国著名的绿茶品种，具有较高的品质和独特的外观特征。为了帮助大家更好地品尝和选购信阳毛尖，本文将介绍信阳毛尖的新旧鉴别和选购指导。一、外观鉴别1.色泽：新茶色泽鲜亮，泛绿色光泽，条索紧实，白毫明显；陈茶色泽较暗，光泽发暗甚至发乌，白毫损耗多。2.条索：新茶条索紧实，粗细一致，碎末茶少；陈茶

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大红袍，一个让人闻名遐迩的茶名。作为福建省武夷岩茶中品质最优异者，大红袍以其独特的香气和口感赢得了茶友们的喜爱。今天，让我们一起揭开大红袍与乌龙茶的神秘面纱，了解岩茶家族的传奇品质。【大红袍的茶性与品质】大红袍属于乌龙茶类，具有半发酵茶的特性。它的茶性温和，口感醇厚，香气馥郁有兰花香，香高而持久，岩

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外观：白牡丹新茶色泽灰绿，毫心肥壮，老茶则为深绿、墨绿色，茶叶条索更加紧致。香气：白牡丹新茶为毫香、嫩香，清新干脆，而老茶为枣香、陈香、药香明显，且浓郁持久。汤色：白牡丹新茶多呈黄色、杏黄色、鹅黄色，老茶汤色为深黄色、琥珀色、赤金色。口感：白牡丹新茶口感为顺滑、甜润，而且夹带着清新鲜爽的口感，而老茶

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