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- 广西油茶的几大神奇功效：(广西油茶的几大功效)
广西桂北的汉、壮、瑶等族都有吃打油茶的习俗。这种饮食习惯不仅具有暖胃抗寒的功效，还有缓解寒湿、提神解疲、健胃护脾的作用。喝油茶时，茶水会带微辣，但口感醇香。油茶具有祛寒湿、提神、防病的功效，对人类的急性咽炎有很好的缓解作用。此外，油茶还有清热解毒、消炎止痛的作用，对胃痛和上腹疼痛也有一定的缓解作用。
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- 【广西油茶：传统瑶族、侗族待客美食】(广西油茶是什么东西)
广西油茶是瑶族、侗族的传统待客食品，具有浓郁的茶香和油香，是桂西北地区山民的传统制作方式。制作过程包括炒糯米花、炒花生或浸泡的黄豆、玉米、炒米和新茶，有的还加入葱花、菠菜、猎肝、香菜等食材。广西油茶版本众多，各有特色，但“打油茶”的说法已经达成共识。在桂中融水、融安一带，山民传统上是用“炒”和“煮”
作者 : 时间 : 1年前 浏览 : 891
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