鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”说起盖碗，爱喝茶的人谁家没有好几个盖碗呢？陶的、瓷的、紫砂的、玻璃的，还有高大型、细腰型、方正型、扁平型的。扁平型的盖碗重心比较接近杯口，在倒茶的时候不会太吃力，而且可以欣赏

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 1077

胎菊是杭白菊中最上品的一种，摘收时间、加工工艺都影响着胎菊的品质。第一次在杭白菊花未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的品质最好。经过干燥加工后，特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，经过蒸制、烘焙而成的胎菊具有独特的味道，以稀少而颇为珍贵。那么，用胎菊泡茶一次应该放几朵呢？每次冲泡胎菊3~5朵

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 1061

岩茶，这一具有独特岩骨花香的乌龙茶品种，凭借其丰富的内质、活、甘、清、香等特点，深受茶友们的喜爱。在品饮岩茶的过程中，快速出汤是至关重要的。【丰富内质，口感丰富】岩茶具有丰富的内质，每一遍冲泡都会绽放不同的香型和滋味。从品种香到茶汤中的香气，再到茶汤颜色，每一个细节都体现出岩茶的独特韵味。为了让茶汤

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 985

位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐混镇曼蚌村委会的广别老寨，是一个被茶界誉为“妖茶”的传奇茶园。这里的地形位于山区，海拔在1600米-1800米之间，古茶树数量高达4万多棵，是西双版纳州保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。【独具特色的干茶】广别老寨的普洱茶以其独特的干茶条索、墨绿油润的色泽、银亮

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 901

很多茶友在喝茶的时候，都发现了一个问题：茶汤凉了之后，颜色变得浑浊，茶汤也没有刚泡出来那时候好喝了。但为什么用冷泡法泡出来的茶汤，却依然甘香甜爽呢？这是因为温度较高的热茶，由于高温度导致分子运动较快，所以冲泡出来的香气高扬、茶汤口感好；就像热油翻炒的青菜，一般会飘散着香味。而一旦温度降低了之后，茶汤

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 1036

喉韵，即茶汤入喉后所留下的舒适感，让喝茶的人感受到一种身体上的放松与愉悦。而普洱茶因其独特的口感和丰富的氨基酸含量，具有更明显的喉韵表现。影响喉韵的因素除了普洱茶的品种和品质外，工艺、泡制的水准、茶汤的温度和质感等也会影响喉韵的产生。同时，喝茶人的心情和喉部的敏感度也会对感受喉韵产生影响。体验喉韵将

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 1079

邦崴古树茶，这个位于云南省澜沧县富东乡邦崴村的茶山，距今已有数百年的历史。邦崴既是茶山，也是村名，这里的大叶种野生茶以其独特的口感和魅力，吸引了茶客们的目光。【邦崴地理位置与气候】邦崴位于澜沧江以南的崇山峻岭之中，位于云南省澜沧拉祜族自治县北部。该村位于澜沧双江、景谷三县交界的澜沧江畔。邦崴村年平均

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 450

爱茶之人，一定不要错过这个超美的自制天然石板茶盘！这款茶盘不仅美观大方，而且实用性很强，让你在品茗时更加享受茶的美妙滋味。首先，让我们来了解一下这款天然石板茶盘的材质。这款茶盘采用优质的原木石材制作，质地坚硬，纹理清晰，具有自然独特的质感。经过精心打磨，让每一个石材都达到完美的光滑度，让你轻松养养眼

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 866