【岩茶出汤要快】体验岩茶独有的魅力(岩茶出汤要快吗)

2023-08-16 20:30 分类：岩茶阅读：965

　
岩茶，这一具有独特岩骨花香的乌龙茶品种，凭借其丰富的内质、活、甘、清、香等特点，深受茶友们的喜爱。在品饮岩茶的过程中，快速出汤是至关重要的。

【丰富内质，口感丰富】

岩茶具有丰富的内质，每一遍冲泡都会绽放不同的香型和滋味。从品种香到茶汤中的香气

，再到茶汤颜色，每一个细节都体现出岩茶的独特韵味。为了让茶汤呈现出最佳的口感，快速出汤是必不可少的。

【冲泡要点】

1. 茶水比例：110ml盖碗，8g岩茶干茶，前五泡内质充足，注水动作要快，出汤速度也要快。从往下注水开始到倒出茶汤，用时5~10s，这才算快出水。

2. 典型高级岩茶：至少冲泡十遍以上，每一遍冲泡后，香型与滋味皆有变化。每一遍冲泡都绽放着略有不同的香型，滋味由品种香转为茶汤中带着香气，且层次感强。

3. 茶汤颜色：橙红清澈，叶底均匀、整齐、柔软如绸。

【总结】

岩茶具有独特的岩韵，缭绕花香、醇爽滋味、橙红明亮的茶汤是其独特的韵味。快速出汤是岩茶品饮的关键，让茶汤呈现出最佳的口感，需要我们在茶水比例、冲泡时间和茶具清洗等方面做到恰到好处。愿您在品饮岩茶的过程中，领略到岩茶独有的魅力。

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