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- 茶树品种:为茶汤滋味的重要因素(茶树品种类型以及特点介绍1)
茶树品种、产地和制茶工艺是影响茶汤滋味的三要素。中国现有600多个栽培茶树品种,其中76个经全国农作物品种审定委员会审定的茶树良种具有较高的品质。下面将国家级良种简述如下:祁门种:又名祁门槠叶种,原产于安徽祁门县。为有性繁殖系,属灌木,中叶,中生种。所制红茶,条索紧细,色泽乌润,回味隽永,有果香味,
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