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- 【斗茶颂】——品味佳茗,领略茶艺之美(范仲淹《斗茶歌》茶诗佳作赏析)
【导语】斗茶,是古人用以评比茶叶质量的一个词汇,如同现在的评比活动。在宋代,斗茶是一种半发酵的膏饼茶,饮用时,需先碾成粉末,用沸水点注,并用竹箸搅和调理,茶汤上即浮起一层沫,以白沫为胜。黄庭坚《双井茶送子瞻》诗云:“我家江南摘云腴,落磑霏霏雪不如。”苏轼《黄鲁直以诗馈双井茶次韵为谢》诗云:“磨成不敢
作者 : 时间 : 1年前 浏览 : 578
【导语】斗茶,是古人用以评比茶叶质量的一个词汇,如同现在的评比活动。在宋代,斗茶是一种半发酵的膏饼茶,饮用时,需先碾成粉末,用沸水点注,并用竹箸搅和调理,茶汤上即浮起一层沫,以白沫为胜。黄庭坚《双井茶送子瞻》诗云:“我家江南摘云腴,落磑霏霏雪不如。”苏轼《黄鲁直以诗馈双井茶次韵为谢》诗云:“磨成不敢
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