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- 恩施玉露的制作工艺揭秘：蒸青与整形上光，成就绿茶典范(恩施玉露最后一道工序)
正文：恩施玉露，这一独特的绿茶品种，以其翠绿色的干茶、清亮的汤色和匀整的叶底，吸引了无数茶客。而制作恩施玉露的成功与否，很大程度上取决于最后一道工序——拣选。那么，什么是拣选？如何进行拣选？本文将为您揭秘恩施玉露的制作工艺。首先，我们要了解蒸青和整形上光的工艺流程。蒸青，又称蒸汽杀青，是利用高温蒸汽
作者 : 时间 : 1年前 浏览 : 407
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- 恩施玉露：源于鄂西的瑰宝(恩施玉露是什么茶树)
在鄂西这个美丽的地方，生长着一种独特的茶叶，它被称为恩施玉露。恩施玉露的茶树品种包括龙井43、浙农117、福云6号以及恩施本地群体品种。其中，龙井43品种制作的恩施玉露茶以其优异的外形和内质而著称；而浙农117、本地群体品种制作的恩施玉露茶则色泽花杂，口感较淡薄。那么，恩施玉露的制作工艺又是如何呢？
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