*序章：茶的诱惑小时候，颇懂中医药的祖父常常会给我讲神农氏的逸闻趣事。他说，神农氏有两件宝：一为狮子状的小犬两只，采回来的草木，用它们来识别性情；二为茶，神农氏的足迹遍布神州，神农尝百草，才有了粮食五谷，他在尝百草的时候，曾遇见72次有毒的植物，怎么办，“得茶而解之”。由此可见，茶是一件好东西。*章

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关于茶的发现有三种说法，分别是神农说、达摩说和陆羽说。这三种说法侧重点不同，也代表了人类对茶认识的不同阶段。神农说讲述了茶的药用价值。据传说，神农氏是一个皇帝，他吃下了各种植物，其中包括茶。茶叶被认为具有解毒的功效，可以治疗各种疾病。茶被归类为上天的恩赐，可以百病皆治。达摩说则探讨了茶与禅学的联系。

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在我国茶文化的传承中，神农氏被认为是最为重要的角色之一。他是炎帝的祖先，也是茶树的最早发现者。根据传说，神农氏在探索草药的过程中，发现了一棵野茶树，从而开启了茶的历史。神农氏的发现，被称为茶的历史上的“元勋”。在《神农本草经》中，茶的记载是：“神农尝遍百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”这里的“茶”，

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作为中国现存文献中最早涉及饮茶的记载，陆羽《茶经·六之饮》中的“茶之为饮，发乎神农氏”引起了广泛的关注。然而，对于这个观点，学术界存在着赞同、持疑和否定三种不同的态度。本文将从历史、考古和民族志等多方面为您揭示茶叶起源的蛛丝马迹。首先，根据《易·系辞》中“神农氏作，斫木为耜，揉木为耒，耒耜之利，以教

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在神农时代，人们常常生吞活咽地吃各种花草、野果、虫鱼、禽兽之类，因此经常生病。神农为了解决人们的疾苦，就利用自己特殊的肚子，把看到的植物都试尝一遍，以便让人们知道哪些植物无毒，哪些植物有毒。据《神农本草经》记载，茶叶味苦寒，具有安心益气、轻身耐劳的功效，茶叶可以医头肿、膀胱病、受寒发热、胸部发炎，还

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茶，这个拥有悠久历史的饮品，如今依然受到无数人的喜爱。那么，你知道茶的发现距今大概多少年吗？让我们一起揭开这个神秘的面纱吧！根据《神农百草经》的记载，茶的发现距今大概5000年。在5000年前，神农时代的人们利用生叶煮着喝，把茶叶当作药用。而关于“茶”字的起源，大都认为中唐以前表示“茶”的字就是“荼

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茶，这个让人沉醉的名字，背后隐藏着悠久的历史和丰富的文化内涵。那么，茶的起源究竟是什么？让我们一起揭开这个神秘面纱吧！1.神农尝百草，发现茶据传，茶的起源可以追溯到神农氏。传说中，神农氏在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑。神农氏根据这种植物在肚

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作为我国的传统饮品，茶叶的起源和发展有着悠久的历史。而茶叶“茶”字的由来和发展也充满了神秘与传奇色彩。据传，茶叶的起源可以追溯到距今7000多年前的远古时期。当时，神农氏在遍尝百草时，发现了一种具有奇异香气和味道的树叶。这种树叶经咀嚼后，口感醇厚，余味悠长。神农氏因其独特的感受，将这种树叶称之为“查

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