茶的小红书种草：带你穿越5000年，了解茶的发现与演变(茶的发现距今大概多少年)

2023-09-18 03:36 分类：茶叶问答阅读：913

　
茶，这个拥有悠久历史的饮品，如今依然受到无数人的喜爱。那么，你知道茶的发现距今大概多少年吗？让我们一起揭开这个神秘的面纱吧！

根据《神农百草经》的记载，茶的发现距今大概5000年。在5000年前，神农时代的人们利用生叶煮着喝，把茶叶当作药用。

而关于“茶”字的起源，大都认为中唐以前表示“茶”的字就是“荼”字。直到《尔雅•释木》中的“槚，苦荼”对“荼”字作出了解释，茶的含义才得以明确。

从神农时代开始，人们开始利用茶叶作为药用植物。到了西周、东周时期，人工栽培茶树逐渐普及，茶叶被当作菜食。而到了汉代，茶叶开始当茗饮，调煮，羹饮。随着时间的推移，茶叶的品种也不断丰富，如唐代陆羽的《茶经》对茶叶的制作工艺进行了系统地总结，明代的黄茶、黑茶和花茶等工艺相继形成。

到了清代，中国茶风靡世界，独步世界茶市。茶的制作工艺也得到了进一步的改进，如烘青和炒青等工艺，以及乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶等茶类的形成。如今，茶叶已经成为了人们日常生活中不可或缺的一部分，让我们一起感受茶的韵味，品味历史的变迁吧！

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