大乌叶，是凤凰单丛的常见品种，几乎在每户茶农的家中都能看到它的身影，可以称之为“口粮级别”的凤凰单丛。【大乌叶的香型特征】关于大乌叶的香型，书籍和专家有把大乌叶单丛归类为“黄枝香”，也有说是“杏仁香”，也有说是“柚花香”，也有些人觉得香气强烈的雪片乌叶，香味很像沙田柚清甜的滋味。【大乌叶的品质特点】

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凤凰单丛，一个闻名遐迩的茶名，你可能听说过它，但了解它的香型却需要一定的茶艺知识。那么，凤凰单丛的香型有哪些呢？接下来，让我们一起揭开凤凰单丛的神秘面纱吧！1.黄枝香黄枝香是凤凰单丛中最典型的香型之一，它的香气类似黄栀子花香，清新淡雅。2.芝兰香芝兰香是凤凰单丛中的高级香型，香高细锐，香如幽兰，具有

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在茶楼、茶室里欣赏茶艺表演时，你是否也经常看到“凤凰三点头”的动作呢？今天就来和大家聊聊这个动作背后的含义和茶艺师应该具备的技能。凤凰三点头最早用于绿茶茶艺的冲泡表演中。表演者在注水冲泡时，高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动，动作恰似凤凰点头，雅称凤

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凤凰水仙，产于广东省潮安县凤凰山区，是中国著名的名花茶。凤凰二字，寓意着吉祥、美好、高贵；水仙则象征着高洁、纯洁、优雅。将凤凰和水仙这两个美名融为一体，安在一个茶树品种上，可见凤凰水仙品种的珍贵。凤凰水仙历史悠久，早在宋朝时期，就被列为贡品。传说南宋末年，宋帝南下潮汕，路经凤凰山，口渴难忍，所带茶叶

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凤凰单丛茶黄枝花香型是其中一个受欢迎的品种，其茶树鲜叶带有独特的黄枝香味，成为了众多香型中很突出的一个品种。那么，黄枝香型都来源于哪个品种呢？1.乌岽宋种乌岽宋种是凤凰茶区现存最古老的茶树，是从乌岽山凤凰水仙群体品种自然杂交后代中单株筛选而成。生长在海拔约1150米的乌岽山上，据说是南宋末年由村民李

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如果你还没有品尝过凤凰单丛茶，那么一定不能错过蜜兰香这个品种！蜜兰香是凤凰单丛茶中的一个大众品种，以独特的香型而闻名。它产自于潮州凤凰镇，现在已经成为凤凰单丛茶十大品系中销量最大、最为稳定的一个茶品。蜜兰香的香气独特，有着蜂蜜和兰花的混合香味，成为了乌龙茶中的一朵奇葩。蜜兰香型下细分为蜜兰香、白叶单

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凤凰单丛，一个沉醉人心的名字。在广东乌龙茶的家族中，它如同璀璨的明珠，散发着独特的芳香与甘醇，让人陶醉在这片茶的海之中。今天，就让我们一起走进凤凰单丛的世界，品味它的独特韵味，感受它那独特的山韵与花香。????地理与品种背景凤凰单丛，产于广东省潮州市凤凰山的单丛茶，是广东乌龙茶中最具代表性的品种之一。它的

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提起潮汕人，你最先想到的是什么？潮汕人会吃懂得吃，那是出了名的。“没有一头牛能在潮汕全身而退”，说的就是闻名全国的“潮汕牛肉火锅”，其鲜嫩紧实，讲究三起三落，深受吃货们喜爱。然而，还有一样东西，深入潮汕人民的骨髓，那就是极具特色的“潮汕工夫茶”。如果你看到有人随时随地，拿出了整套的茶具开始泡茶，请不

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