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- 武夷岩茶里的“正岩”“半岩”“正山”“外山”指的是什么
福建闽北山区(武夷山)产茶历史悠久,当地茶树种类繁多,分类复杂。为了更好地理解和分类这些茶叶,人们将其分为不同的类别。根据采茶时期、制茶成分、栽培地区、栽培品种等不同的标准,武夷山的茶叶可以分为两个大类:乌龙茶——武夷岩茶和红茶——正山小种。基于这两种大类的划分,武夷山可以被大致划分为东西两个区域。
作者 : 时间 : 1年前 浏览 : 915
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