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- 【蒙顶黄芽:口感简介】(蒙顶黄芽的口感简介)
蒙顶黄芽,产于四川雅安名山县的蒙顶山,是蒙顶茶中的极品。其外形扁直、色泽黄润,芽毫毕露,极具观赏价值。冲泡后,汤色黄中透碧,甜香浓郁,滋味鲜醇回甘,叶底为嫩黄匀齐。蒙顶黄芽的制作工艺十分讲究,采用传统炒闷结合的方式,嫩芽杀青后采用草纸包裹,置于灶边上保温变黄,让茶青在湿热的环境下自然发酵,然后做型,
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- 蒙顶黄芽的口感简介
【蒙顶黄芽:制作工艺】蒙顶黄芽的做工精细,采用传统炒闷结合的工艺。采用嫩芽杀青,草纸包裹置灶边上保温变黄,让茶青在湿热的环境下自然发酵,然后做型,再包黄烘干,制成口感鲜醇甘爽。【蒙顶山茶:历史与名茶】蒙顶山产茶已有2000余年历史,自唐至清,蒙顶山茶皆为贡品,是我国历史上最有名的贡茶之一。著名茶对联
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