探秘普洱碎银子，解锁老茶头的魅力(普洱碎银子是什么茶)

　
文案：普洱碎银子，这个普洱熟茶的新宠，以其独特的外观和口感，成为茶界的一匹黑马。今天，就让我们一起揭开普洱碎银子的神秘面纱，了解老茶头的精彩故事。

普洱碎银子的奥秘：老茶头与加压结块工艺

普洱碎银子，本质上是由优质老茶头（普洱熟茶渥堆产物）经过

特殊的加压结块工艺而形成的。在渥堆发酵的过程中，茶叶会分泌出一些果胶，形成茶疙瘩。制茶人会将这些茶疙瘩挑拣出来，解开后再放到茶堆里。如果粘得太牢，强行分解就会破坏茶叶。所以会将这些茶疙瘩挑拣出来另放一堆，这就是后来的老茶头。

老茶头经过加压结块，然后粉碎、分筛、抛光制成，形成了具有耐泡、不开散、香糯的碎银子。碎银子外观紧结，呈黑褐色，油润有光泽，和古代的散碎银子形状差不多，因此得名。

口感解密：糯香与甜味的完美结合

经过冲泡之后，入口后在茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。汤色红浓明亮，汤感绵滑，和一般的普洱熟茶相比，汤色更透、更红、更亮。

碎银子的故事：传统与创新的完美结合

普洱碎银子，不仅保留了普洱熟茶的温和、甜醇、香浓、爽滑、耐泡等特征，还采用了现代加压结块工艺，让茶叶更加均匀地结合。既保留了传统普洱熟茶的口感，又具有现代的创新特点。

结语：

普洱碎银子，这一新兴的普洱茶品种，以其独特的口感和外观，成为了茶界的一匹黑马。老茶头与加压结块工艺的完美结合，让普洱碎银子独具特色。无论是品饮还是送礼，都是不错的选择。让我们一起感受普洱碎银子的魅力，品味老茶头的精彩故事。