【神秘古茶，乾隆赐名：“周打铁茶”】(周打铁茶是什么茶)

2023-09-23 08:06 分类：阅读：1

　
在江西丰城市荣塘镇汕田周打铁村，周打铁茶这一传奇茶叶品种拥有着3100年的历史。其茶园位于青竹翠林、苍松古柏环绕之中，土壤肥沃，具有得天独厚的生态环境。

周打铁茶的制茶工艺十分讲究，以一芽一叶或一芽二叶初展的鲜叶为原料，采用杀青、清风、揉捻、

炒坯搓条、滚炒足干等工序加工而成。成品茶条索紧结，稍弯曲，色泽油润，香气纯正持久，汤色黄绿明亮，滋味醇和，饮后清凉爽口，叶底嫩绿。

有趣的是，周打铁茶的名称还有一个故事。相传乾隆皇帝下江南时，曾品尝过周打铁茶，并为茶园题字：“周打铁茶，色香味俱佳，赐予为贡品。”从此，周打铁茶名扬四方，流传至今。

周打铁茶的品质堪称上乘，尤其是乾隆赐名的"周打铁茶"，更是成为了茶中珍品。品味周打铁茶，就像感受到了古代皇帝的品茗生活，让人心生敬畏之情。

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