“山谷家乡双井茶,一啜犹须三日夸。暖水春晖润畦雨,新条旧河竟抽芽。”这首诗出自北宋诗人黄山谷(字庭坚),它赞美了江西省修水县双井村所产的“双井茶”的美妙品质。
双井茶是中国历史上著名的名茶,它的产地位于江西省修水县杭口乡“十里秀水”的双井村。
据说,双井茶的品质最早可以追溯到唐代。在黄庭坚所写的《双井茶送子瞻》诗中,他称赞双井茶是“人间风日不到处,天上玉堂森宝书。想见东坡旧居士,挥毫百斛泻明珠。我家江南摘云腴,落磑霖霖雪不如。为君唤起黄州梦,独载扁舟向五湖。”
双井茶的美妙品质也引起了宋代文人墨客的高度赞誉。欧阳修在《黄州快哉亭记》中写道:“江西水清江石老,石上生茶如凤爪。穷腊不寒春气早,双井茅生先百草。”欧阳修还称赞双井茶:“宝云日注非不精,争新弃旧世人情。岂知君子有常德,至宝不随时变易。”
在古代,双井茶不仅是饮品,更是地位和品味的象征。它象征着家族的荣誉和地位,也象征着主人的高雅和品味。在现代,双井茶依然受到人们的喜爱和推崇,成为了中国茶文化的重要组成部分。
品茶是一种生活态度,更是一种修身养性的方式。在品尝双井茶的过程中,我们可以感受到茶香四溢,心情舒畅,品味人生的韵味。而双井绿茶叶的传说,更是让我们感受到了中国茶文化的博大精深和丰富内涵。