二泉银毫：绿茶界的“珍品”(二泉银毫是绿茶吗)

　
二泉银毫，一个名字与风景相融合的绿茶品种，来自风景秀丽的无锡市郊区，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。它的名字来源于无锡著名的惠山泉，寓意着二泉银毫的优良品质如惠山泉一样源源不断。

二泉银毫的保健功能在人们生活中发挥着重要的作用，除了提神、明目

、益思、除烦、利尿等早期被人们众所周知的功效外，它对人体的新陈代谢、免疫功能等方面也具有显著的调节作用。二泉银毫中的茶多酚、VC、Ve等抗氧化活性物质能够清除自由基，提高白血球和淋巴细胞数量和活性，降低胆固醇和血糖，有效地防治皮肤癌、肺癌、食道癌等癌症。此外，二泉银毫对于肠道微生物环境的调节作用也备受关注，能够抗菌抗病毒，改善肠道微生物环境，维持肠道健康。

二泉银毫的制作工艺经过杀青、揉捻、搓条、整形、干燥等工序，以一芽一叶初展和半展为主体，芽叶长3-3.5厘米。经过轻度萎凋后进行加工，使得二泉银毫的香气和口感更加丰富。

二泉银毫自投放市场以来，受到了茶学界和茗饮爱好者的好评。1988年参加首届中国食品博览会获铜牌奖，1989年农业部在西安召开的全国名优茶评选会上被评为全国名茶，1993、1994年连续获得江苏省“陆羽杯奖”，其精制的包装和优良的品质深受消费者的喜爱。

二泉银毫，这一绿茶界的“珍品”，值得我们品尝。在忙碌的生活中，来一杯二泉银毫，既能满足味蕾，又能保健身心，何乐而不为呢？