【薏米黑米粥养生食谱】探索美味又健康的粥食佳品(黑米薏米粥的禁忌)

　
薏米和黑米是两种具有养生保健作用的食材，将它们搭配在一起可以带来更多的营养和美味。然而，薏米黑米粥并非所有人都适合食用，有一定的禁忌需要注意。接下来，我们就一起来了解薏米黑米粥的食材、做法和注意事项。

????材料：
1. 黑米100克
2. 薏米100克
3. 藜麦50克

4. 清水适量

????做法：
1. 将黑米、薏米淘洗干净，用清水浸泡放在冰箱一晚。
2. 准备食材，泡好的黑米和薏米，藜麦。
3. 将泡好的黑米和薏米倒入锅中(连同浸泡黑米和薏米的水一同倒入)，加适量水，开中火开始熬粥。
4. 烧开后小火熬制。
5. 熬至黑米开花时，加入藜麦，连同浸泡藜麦的水一同倒入。
6. 加入藜麦后开中火烧开，转小火再熬一小会即可。

��注意事项：
1. 薏米和黑米含有丰富的矿物质和膳食纤维，可以补充身体能量和营养物质。
2. 薏米所含的醣类黏性较高，消化能力差、肠胃虚弱的人应尽量少吃或不吃。
3. 黑米粥若不煮烂，多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。
4. 怀孕中的孕妇，如果没有感觉湿气很重的情况下，都最好不要食用薏米，因为薏米还是带有寒凉性质的。
5. 火盛热燥者不宜食用黑米薏米粥。

????食用提示：
1. 薏米黑米粥具有养颜美容、滋补身体的功效，适合多数人群食用。
2. 想要追求美味又健康，可以选择将藜麦一同加入锅中熬制，增加膳食纤维的摄入。
3. 肠胃不适者、孕妇、火盛热燥者等特殊人群应适量食用或避免食用。

最后，让我们一起来品尝这道美味又健康的薏米黑米粥吧！记得分享给身边的朋友，让更多人了解和享受这份健康美味。