分宁一茶客——黄庭坚
位于江西省修江北岸的双井茶,因条索纤细,身披白毫,色泽碧绿,茶味甘醇,而成为茶中极品,享有白茶、龙须、云腴、风爪、雪芽等美誉。但双井茶的声名大噪至少在北宋时期,当时朝廷贡茶,而黄庭坚就是茶的推广者之一。
黄庭坚的嗜茶一直是
尽管富弼的评价有些诋毁,但今天看来,黄庭坚的茶叶确实颇为人称道。且不说别的,光是他以茶代酒的故事,就足以流传千古。在四十岁时,黄庭坚曾写过一篇名为《文愿文》的文章,目的是为了下决心戒酒戒肉。文章中,他写道:“今日对佛发大莆,愿从今日尽未来也,不复淫欲、饮酒、食肉。设复为之,当堕地狱,为一切众生代受头苦”。
此后二十年里,黄庭坚基本上履行了自己在文章中所说的话,不仅自己以茶代酒,还先后多次规劝外甥洪驹父节制饮酒。正是黄庭坚孜孜不倦的努力,使得双井茶在朝野士大夫和文人们的口碑中越来越受欢迎,最终列为贡茶,享有极品之誉。
黄庭坚不仅在茶叶方面有研究,他的诗歌更是茶艺和茶道精神的完美体现。在他笔下,摘茶、碾茶、煎水、品茶等与茶有关的事物都能成为一首首优美的诗词。他的茶诗不仅是借茶抒怀,更分明渗透着黄庭坚所追求的高超茶艺和茶道精神。
总结:黄庭坚的茶事典故,不仅是一段有趣的传说,更是茶叶里所包含的艺术与人生。他的努力和成就,让我们今天仍然可以感受到茶叶的魅力和价值。