【黄金芽：茶叶中的“黄金”】(黄金芽在茶叶中什么档次)

　
黄金芽，这是一种珍贵的茶叶品种，属于绿茶，其等级分为精品、特级、一级、二级，等级越高品质越高。黄金芽茶因其色泽鲜爽、味道醇厚，而备受茶客们的喜爱。

黄金芽茶的品质优异，色泽亮如黄金，且滋味鲜爽。其叶底纯黄，汤色明黄，且具有干茶亮黄、三黄现象（

即干茶、汤色、叶底均为黄色）。这种现象在茶叶中是非常罕见的，因此黄金芽被誉为“茶叶中的黄金”。

黄金芽是珍稀黄化茶树种质资源品种，是国内目前培育成的唯一黄色变异茶种。自上世纪九十年代被发现以来，黄金芽经过十余年的选育推广，目前已开始被市场广泛认可并受到茶客一致好评。

黄金芽茶的两种花色：

一、白色系
黄金芽新梢芽叶表现出乳白色、近白色，随着芽叶生长、成熟和环境温度变化，芽叶颜色逐步转为绿色，属阶段性白化种。例如安吉白茶。

二、黄色系
叶色有金黄、淡黄或浅黄之分。严格地说，这类茶可称为“黄叶茶"，与白色系相比，这类茶在多个季节新梢呈黄色白化，持续期长，甚至可全年保持黄色。黄金芽就属于黄色系的。

三、复色系( 或称花色系)
主要是由绿色、白色、黄色等壤嵌组成的复色叶。这类茶白化表现较为复杂，白化部位有块状或浮点状，有规则、不规则之分。多数种的叶片由部分绿色和部分白色叶镶嵌而成，也有全白叶、全绿叶组成或全白枝、全绿枝共存。

【总结】

黄金芽茶叶品质优异，具有很高的药用价值和观赏价值。其黄色系变异种身份，使其成为一种独特的茶叶品种。无论是品饮还是收藏，都具有极高的价值。