【金山翠芽：绿茶中的瑰宝】(金山翠芽属于什么茶)

2023-10-15 14:24 分类：茶叶问答阅读：364

　
金山翠芽，一个让人听了就让人陶醉的名字。它是一种产自江苏省镇江市的名茶，拥有独特的品质和外形特征。那么，金山翠芽属于什么茶呢？接下来，让我们一起深入了解金山翠芽背后的故事。

【金山翠芽的由来】

金山翠芽茶叶是江苏省自创的名茶，于1982年在镇江

市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制，1985年通过技术鉴定，列为省级名茶，并荣获全国名茶称号。

【金山翠芽的外形特征】

虽然金山翠芽茶叶的外形与龙井等扁形茶外形相似，但最为显著的不同是茶汤显毫，似小小茶杯蕴含着上千上万的生机，与众不同。茶形挺立，在茶水中先沉后浮再展开沉底，形似金山宝塔，挺立杯底，翠绿似林，这二特点是全国其它茶叶所没有的。

【金山翠芽的品质特点】

金山翠芽绿茶以大毫、福云6号等无性系茶树品种的芽叶为原料，高度发挥制茶工艺研制而成。金山翠芽外形扁平挺削匀整，色翠显毫，嫩香，滋味鲜醇，汤色嫩绿明亮，金山翠芽茶叶包装叶底肥壮嫩绿明亮。冲泡后翠芽依依下沉，挺立杯中，形似镇江金山塔倒映于扬子江中，饮之滋味鲜浓，金山翠芽茶叶包装令人回味无穷。

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