【珍稀黄化茶树种质资源品种——黄金芽】(黄金芽在茶叶中什么档次)

　
黄金芽是一种绿茶，具有很高的品质和独特的色泽。它分为精品、特级、一级、二级四个等级，等级越高，品质越优秀。黄金芽茶因其色泽亮黄、汤色明黄、叶底纯黄的三黄现象而备受推崇，品质优异，口感鲜爽。

黄金芽是珍稀黄化茶树种质资源品种，国内目前仅有少量培

育成功。上世纪九十年代被发现以来，经过十余年的选育推广，目前已开始被市场广泛认可并受到茶客的一致好评。

【黄金芽的三种花色】

黄金芽茶叶有三种颜色：白色系、黄色系和复色系。

一、白色系

黄金芽新梢芽叶表现出乳白色、近白色，随着芽叶生长、成熟和环境温度变化，芽叶颜色逐步转为绿色，属阶段性白化种。例如安吉白茶。

二、黄色系

叶色有金黄、淡黄或浅黄之分。严格地说，这类茶可称为“黄叶茶"，与白色系相比，这类茶在多个季节新梢呈黄色白化，持续期长，甚至可全年保持黄色。黄金芽就属于黄色系的。

三、复色系( 或称花色系)

主要是由绿色、白色、黄色等壤嵌组成的复色叶。这类茶白化表现较为复杂，白化部位有块状或浮点状，有规则、不规则之分。多数种的叶片由部分绿色和部分白色叶镶嵌而成，也有全白叶、全绿叶组成或全白枝、全绿枝共存。

【黄金芽的珍稀之处】

黄金芽除了是白化茶种外，另外一个珍稀之处：它是一种全新的黄色系变异种茶种。