牛栏坑肉桂茶是武夷岩茶中的佼佼者,其独特的地理环境为茶叶提供了得天独厚的条件。牛栏坑位于章堂涧与九龙窠之间,天心路口某个弯道边,沿着一条石阶路上山,看到一个木制的小亭后,就到了一条东北向西南方向的幽谷。两旁危崖悬翠茶园密布,一条曲涧凝翠柔水
【牛栏坑肉桂茶的香气】
牛栏坑肉桂茶的香气浓郁纯正,具有独特的桂皮香。桂皮香是牛栏坑肉桂茶独有的香气,其它岩茶中很难找到。闻杯盖香味幽幽,带有兰花香,汤水香有如杯盖香,入口有兰花香味。
【牛栏坑肉桂茶的滋味】
牛栏坑肉桂茶的滋味柔和、细腻、香。其茶入口感觉随之而来,稠厚滑顺的质感,完全将味蕾征服。牛栏坑肉桂茶的滋味并不大肆张扬,温和、柔顺、细腻、舒服。
【牛栏坑肉桂茶的特点】
牛栏坑肉桂茶的特点为桂皮香浓郁纯正,汤顺水柔,细滑甘滑,柔滑稠厚。其干茶肥壮紧结,沉重,色泽乌润,汤色橙黄明亮,香气呈蜜桃香、乳香或桂皮香,滋味醇厚鲜爽,汤水充沛,且具有明显的岩韵。