【探秘武夷岩茶传奇：溪谷留香不可思议】(溪谷留香不可思议说的是什么)

　
武夷岩茶，作为中国乌龙茶之极品，品种特征明显、制造方法巧妙、品质优异。而岩茶品质的差异主要在于茶树品种、茶园环境的变化和茶师对制茶工艺的把控。

在武夷山核心茶区，茶园土壤由风化页岩和砾质砂岩所组成，而客土垒坎的习惯使茶园土层深厚疏松、有机质丰

富、透水性很强。因此，对茶树的生长十分有利。

正是因为如此独特的区域环境，才有了独特的奇特岩韵，岩骨花香。溪谷留香不可思议，这是岩茶所具有的岩骨花香，包括环境与岩韵之间的关联。

【牛栏坑崖壁上的石刻：“不可思议”的岩茶传奇】

在武夷山牛栏坑崖壁上，有一处令人无法理解的石刻：“不可思议”。原来，这里并不是用来形容岩茶肉桂的，而是水金龟，是武夷四大名枞之一。

据传，当年几株天心寺的茶由雨水冲刷而从山顶滑落于此牛栏坑山脚，山下茶农将这几株茶树圈为己有，此乃天赐我茶也。由此引发了一场官司，据说双方都耗去千金，还没有个定断。

有后人对此事无法理解，于是勒“不可思议”于此。如今，牛栏坑的岩茶依然具有独特的桂皮香，让人无法形容，难以理解。

【品茶轩总结】

武夷岩茶是中国乌龙茶之极品，品种特征明显、制造方法巧妙、品质优异。岩茶品质的差异主要在于茶树品种、茶园环境的变化和茶师对制茶工艺的把控。

在武夷山核心茶区，茶园土壤由风化页岩和砾质砂岩所组成，而客土垒坎的习惯使茶园土层深厚疏松、有机质丰富、透水性很强。因此，对茶树的生长十分有利。

正是因为如此独特的区域环境，才有了独特的奇特岩韵，岩骨花香。溪谷留香不可思议，这是岩茶所具有的岩骨花香，包括环境与岩韵之间的关联。