【品茶轩】正山小种：红茶中的瑰宝，口感与品质的完美结合(正山小种属于什么茶有保质期吗)

　
正山小种，这个茶中珍品，你是否真的了解它呢？今天，让我们一起走进正山小种的世界，探索它的口感和品质。

一、正山小种的特点

正山小种，又称拉普山小种，产于福建省南平市武夷山桐木关自然保护区，是一种独特的半发酵茶。具有天然的桂圆味及特有的松烟香，香

味浓郁的特点。正山小种属于全发酵茶，其保质期为24个月。

二、正山小种的制作工艺

正山小种的制作工艺有两种：烟正山小种和无烟正山小种。其中，烟正山小种是用松针或松柴熏制而成的，因此汤色较深，味道更浓郁。而无烟正山小种则没有经过松针或松柴熏制，口感相对清新，色泽也更加透亮。

三、正山小种的品鉴特点

1. 外形：正山小种的外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。

2. 香气：正山小种的香气分为烟正山小种和无烟正山小种两种。烟正山小种具有独特的松烟香味，别具风味；无烟正山小种则香不强烈，细而含蓄。

3. 汤色：正山小种汤色橙黄清明，叶底欠匀净，与其他茶拼配，能提高味感。

4. 口感：正山小种口感醇厚甘爽，喉韵明显，汤底橙黄，叶底匀净。

四、正山小种的正确存储方法

正山小种的正确存储方法：避光、避高温、密封、干燥。在存储过程中，要注意防潮、防异味，并保持通风干燥。

五、结语

正山小种，红茶中的瑰宝，口感与品质的完美结合。了解正山小种，品味它的独特韵味，带给你不一样的茶香人生。快来加入品茶轩，和我们一起探索正山小种的世界吧！