正山小种,一款具有悠久历史的茶叶品种,相信很多人都知道它的保存方法。但是,如果你的正山小种已经保存了8年,还能继续饮用吗?本文将为你解答这个疑问。
首先,我们需要知道正山小种的保质期为2年,过期后的红茶,其内含物质如茶多酚、咖啡碱、氨基酸、蛋
那么,如何正确保存正山小种呢?首先,你可以选择使用锡罐保存。锡罐密封性相对其他来说更强,而且因为罐身比较厚实,罐颈高,温度恒定,保鲜的功能就更胜一筹。但是,在使用锡罐保存之前,需要除去茶叶罐内的异味,可提前放入一些茶渣,放置几天后,将茶渣倒掉,然后再存茶。
另外,你还可以选择将正山小种茶叶放入冰箱冷藏。将茶叶袋密封好后,装入铁罐,然后将正山小种茶叶放冰箱之内冷藏即可。为了防止气味散发或防潮,最好在盛放正山小种的容器外面外包一层塑料薄膜,能够有效防止茶叶变质或者气味挥发。
总之,正山小种已经保存了8年,虽然还可以继续饮用,但需要注意保存方式和保质期。如果你想要保存正山小种,不妨尝试以上几种方法。