正山小种茶叶的功效与禁忌

　
【功效一】生津清热
正山小种红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等成分能够与口涎产生化学反应，刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并产生清凉感。同时，咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，刺激肾脏促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。生津清热是

正山小种红茶的一种显著功效。

【功效二】醒脑提神
正山小种茶中的咖啡碱和茶多酚具有兴奋神经中枢的作用，对血管系统和心脏具有兴奋作用。有助于促进发汗，加速排泄体内老废物质，起到振奋精神、消除疲劳的作用。

【功效三】温暖肠胃
正山小种是经过发酵而成的茶叶，经过完全发酵后，茶多酚含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。适度饮用可以起到温暖肠胃，保护肠道的作用。

【功效四】抗氧化
正山小种茶中的多酚类化合物能防止过度氧化；嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，也能清除身体多余的废物，起到抗氧化，抵抗衰老的作用。

【功效五】强壮骨骼
正山小种红茶的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力，可以缓解常见骨质疏松症，如在正山小种茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更加。正山小种红茶中的儿茶素不仅可以杀菌，对溶解脂肪、降低血液中的胆固醇及脂肪也同样有效。

【禁忌一】禁止饮用隔夜茶和凉茶。隔夜以及长时间放置的茶叶，口感与香气已流失，且容易浸染杂物，因此禁止饮用。

【禁忌二】神经衰弱者慎饮红茶。正山小种红茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用。

【禁忌三】醉酒慎饮红茶。正山小种红茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓红茶会加重心脏负担。

【禁忌四】禁止喝浓茶。饮茶宜清淡，而浓茶会增加身体负担，会阻碍肠道正常消化，因此禁止喝浓茶。

【小贴士】正山小种红茶要饮用适量，不宜过量。同时，泡茶时可加入柠檬，增强效果。