武夷岩茶作为我国著名的茶叶品种,拥有丰富的品种,其中包括水仙、肉桂、雀舌、佛手、黄观音、金观音、奇兰、丹桂、大红袍等。这些茶叶品种各具特色,有些茶叶甚至有着独特的名字,如武夷水仙、武夷奇种、大红袍等。
1. 大红袍:武夷岩茶四大名枞之首
大红袍
2. 铁罗汉:武夷最早的名丛
铁罗汉是武夷最早的名丛之一,清代郭柏苍《闽产录异》记载:铁罗汉、坠柳条,皆宋树,又仅止一株,年产少许。传说原产地在慧苑岩内鬼洞和竹窠岩长窠。这款茶叶口感醇厚,具有独特的岩韵,对于喜欢浓郁口感的人来说,铁罗汉茶是一款不错的选择。
3. 白鸡冠:白鸡冠之名在明代已有传闻
白鸡冠是武夷岩茶的一个品种,它的叶子呈淡绿,嫩叶浅绿微黄,叶面开展,春稍顶芽微弯,茸毫显露似鸡冠。据传,白鸡冠茶叶的名字来源于它的形状,犹如白鸡冠一样,所以得名白鸡冠。这款茶叶口感鲜爽,适合春天饮用。
4. 水金龟:原产于牛栏坑杜葛寨峰下半岩上
水金龟是武夷岩茶的一个品种,它原产于牛栏坑杜葛寨峰下半岩上,后被洪水冲至牛栏坑坑底的兰谷岩。这款茶叶的特点是茶叶色泽翠绿,叶面呈长条形,叶尖微卷,叶底绿叶红镶,具有独特的岩韵。水金龟茶叶口感醇厚,适合四季饮用。
总结起来,武夷岩茶品种繁多,各具特色,可以根据自己的口味选择适合自己的茶叶品种。无论是大红袍、铁罗汉还是白鸡冠、水金龟,都是值得一试的好茶。