岩茶中的“坑、涧、窠、窝、洞、峰、岩”都代表了什么

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在岩茶的山场中，我们常常会看到“坑、涧、窠、窝、洞、峰、岩”等不同的地名。这些地名代表了山场独特的地理环境，也为岩茶的生长提供了得天独厚的条件。那么这些词具体代表什么，我们一起来

看看吧！

【坑】

坑原指地面往下凹的地方，以坑定名的岩茶山场也是两面夹山，弯弯曲曲、高矮不同形成多个面积大小、生态环境小有不同的区域。一般都有两个出口。代表山场有牛栏坑、倒水坑、慧苑坑等处。

【涧】

涧原指两山相夹之水，以涧定名的岩茶山场伴有水流，且两山相夹，因此茶树生长环境湿润，遮阴效果好，在沟边有零散的风化沉积岩的冲积堆。代表山场有悟源涧、流香涧、章堂涧等处。

【窠】

窠原指昆虫、鸟兽的巢穴，以“窠”定名的岩茶山场在地形、环境上与“坑”类似，但“窠”比“坑”较小，且山场环境相对多变，有的伴有水流，有的没有；有的偏阴凉，有的则并不明显。代表山场有九龙窠、竹窠等处。

【岩】

岩原指岩石凸起而构成的山峰、山体，以“岩”定名的岩茶山场多数光照条件较足，土壤肥沃，有益于茶树芳香物质的形成。代表山场有马头岩、碧石岩、佛国岩等处。

【洞】

洞原指窟窿，深穴，孔，以“洞”定名的岩茶山场是个相对恒温的环境，而且相对来说，茶树生长环境较阴凉。代表有鬼洞、水帘洞、玉华洞等处。

【峰】

峰原指山的突出的尖端，以“峰”定名的岩茶山场也是分为多种类型，在峰顶的则多出高香，在峰中央的可以做到香水并重，在峰底的依据其他生态条件的不同亦可呈现不同的品质。代表山场有莲花峰、马枕峰等处。

【窝】

窝原指洼陷的地方，以“窝”定名的岩茶山场四周环山，阴风常拂，极恶不往，面积较小。代表山场有云窝。

通过对以上岩茶山场命名方式的了解，我们可以发现这些名称都与山场独特的地理环境有着密切的联系。而茶树的生长环境也与这些环境特点息息相关。因此，岩茶山场的命名方式也是对茶树生长环境的一种记录和传承。