【岩茶佳品水仙与肉桂的较量】

　
大家好，今天茶博主要为大家带来一场岩茶盛宴：水仙与肉桂的较量。作为岩茶的代表品种，它们各自有着独特的口感和风格，那么哪一种岩茶更值得一试呢？接下来，我们将通过详细解析，为大家揭晓答案。

一、水仙茶的特点

水仙茶，又称武夷岩茶，源于我国福建省武夷

山，以大红袍、铁罗汉、水金龟等品种为代表。水仙茶的特点是：色泽翠绿，香气浓郁，滋味醇厚，回味悠长。

1. 色泽：水仙茶的色泽翠绿，叶片饱满，整把茶条看上去具有很高的观赏价值。
2. 香气：水仙茶的香气浓郁，具有独特的“岩韵”，给人以醇厚、甘醇的感觉。
3. 滋味：水仙茶的滋味醇厚，入口甘甜，具有典型的岩茶特点。
4. 回味：水仙茶的回味悠长，茶汤留在口中，让人回味无穷。

二、肉桂茶的特点

肉桂茶，又称武夷岩茶，以大红袍、铁罗汉、草桂等品种为代表。肉桂茶的特点是：色泽乌润，香气独特，滋味甘醇。

1. 色泽：肉桂茶的色泽乌润，叶片平展，看上去具有较高的观赏价值。
2. 香气：肉桂茶的香气独特，具有独特的“桂韵”，给人以醇厚、甘醇的感觉。
3. 滋味：肉桂茶的滋味甘醇，入口微苦，具有典型的岩茶特点。
4. 回味：肉桂茶的回味较长，茶汤留在口中，让人回味无穷。

三、水仙与肉桂的较量

虽然水仙和肉桂都是岩茶的代表品种，但它们在口感和风格上存在一定的差异。那么，哪种岩茶更值得一试呢？

1. 口感：水仙茶的口感更加醇厚，回甘悠长；而肉桂茶的口感更加甘醇，回味较长。
2. 香气：水仙茶的香气更加浓郁，具有独特的“岩韵”；而肉桂茶的香气更加独特，具有独特的“桂韵”。
3. 价钱：水仙茶的價格较高，属于岩茶中的高端品种；而肉桂茶的價格相对较低，更适合预算有限的朋友。

综上所述，水仙和肉桂都是岩茶中的佳品，它们各自有着独特的口感和风格。那么，哪种岩茶更值得一试呢？显然，对于喜欢醇厚口感、浓郁香气的朋友来说，水仙茶更值得一试；而对于喜欢甘醇口感、独特香气的朋友来说，肉桂茶则更具特色。茶友们可以根据自己的口味和喜好，选择适合自己的岩茶品种。