【茶艺小贴士】了解岩茶返青的原因与应对方法(岩茶返青的原因是什么)

　
大家好，今天我们要探讨一下岩茶返青的原因以及应对方法。岩茶返青是指茶叶在存放过程中，因为空气湿度较大或者茶叶本身含水量较高而导致青涩味的出现。下面，我们来详细了解一下岩茶返青的原因及其应对方法。

1. 原因：空气湿度较大

当空气湿度较大时，茶叶

与空气接触久了，会吸收空气中的水分子，导致茶叶受潮。茶叶受潮后，其内部的水分会被分解出来，形成青涩味。

2. 应对方法：密封保存

对于返青原因是因为空气湿度较大的朋友，我们可以采取密封保存的方法来预防茶叶受潮。将茶叶存放在密封的容器中，可以有效减少茶叶与空气接触的时间，从而减少茶叶受潮的可能性。

3. 原因：茶叶本身含水量较高

有些岩茶本身含水量较高，存放时间一久后，内部的水分受茶叶活性成份转化的影响会溢出表面而导致受潮。这种情况下，我们也可以采取密封保存的方法来延缓茶叶内部水分的转化，减少茶叶返青的可能性。

4. 应对方法：延长储存时间

对于茶叶本身含水量较高的朋友，我们可以通过延长储存时间来减少茶叶返青的可能性。将茶叶存放在干燥、通风的地方，可以有效减少茶叶受潮的可能性。

总之，岩茶返青的原因是因为空气湿度较大或者茶叶本身含水量较高。我们可以通过密封保存或者延长储存时间的方法来预防茶叶返青。希望本文能够帮助到大家，如有疑问，欢迎随时提问。