分不清岩茶，岩茶分类知多少

2023-09-28 20:42 分类：岩茶阅读：435

　
依据栽培品种分类，武夷岩茶茶树品种并不多，但有一些是从其他地方引进的，如黄金桂、肉桂、乌龙、梅占和桃仁等。

依据制成的茶分类，乌龙茶通常指以茶树品种为依据分类的茶，而奇兰、单丛、名丛则是指以制茶工艺或品种特点为依据分类的茶。其中，菜茶是指将菜

茶鲜叶加工成乌龙茶后去卖时使用的商品名称。

根据福建省茶科所等单位培育的新品种，金观音、黄观音、黄玫瑰和紫牡丹等都是比较有代表性的品种。

此外，混茶中常会出现105、304等数字，这些数字通常代表了茶树品种或制茶工艺的编号。

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